Produkttest RBV Birkmann

Vor kurzem habe ich ein Testpaket der Firma RBV Birkmann erhalten. Ich habe mich total gefreut, da diesmal Dinge dabei waren, die mir gerade total gelegen kamen und die einfach toll und mit Verstand ausgesucht waren.
Ich darf testen:

• Lebensmittel-Filzstifte
• Prägematte "Herzen"
• Mrs. Glaze Kelly Glätter
• Fondant rosa
• Streudeko Set
• Cake Deko Set

Leider habe ich das nicht alles auf einmal unterbekommen. Heute konnte ich aber einiges nutzen. Ich durfte eine Tussi-Torte machen, für diese habe ich direkt den Glätter eingeweiht und ebenso den Fondant.
Erst einmal zum Fondant. In der Packung sind 2x 250g. Sehr gut verpackt und beim öffnen der Tütchen fiel mir direkt der angenehme Geruch auf. Der Fondant ist zwar fest, aber trotzdem von der Konsistenz her sehr angenehm, er lässt sich gut kneten und ist von Beginn an sehr geschmeidig. Ich musste dann auch prompt eine Ecke probieren - wenn ich die Torte schon nicht selber esse, muss ich euch ja trotzdem etwas darüber berichten können. Er ist zwar süß, aber nicht zu süß und hat auch keinen komischen Beigeschmack! Die Farbe hat mir ebenfalls sehr gut gefallen, ist eben richtig schön rosa. Das Ausrollen ging schnell und unkompliziert, der Fondant wurde schön dünn. Er ließ sich ganz einfach - auch ohne Bäckerstärke etc. - von meiner Unterlage lösen und blieb dabei auch formstabil. Auch das Eindecken der Torte ging problemlos :)

Nun zu Mrs. Glaze Kelly. Sie ist ein abgerundeter Fondantglätter. Sie liegt super in der Hand und ist angenehm zu führen. Die Fläche zum glätten ist schön eben und ich bin auch mit ihr sehr zufrieden. Ich konnte die Torte einfach und problemlos glätten - tausendmal besser als mein erster billig Glätter, dessen Fläche total schief ist... So macht das Spaß und ich werde aufjedenfall wieder auf Mrs. Glaze Kelly zurückgreifen!

Zudem konnte ich einige Perlchen bei einem Diadem zum Einsatz bringen. Sie sind schön gleichmäßig groß und in perlmutt und rosa im Streudeko Set enthalten. Ebenso sind kleine Esspapier-Bildchen dabei, wie etwa Frosch, Kleidchen, Kussmund, Schaukelpferd, Einhorn, Krone und Prinz. So süß und mädchenhaft!

Mein Fazit:
Mit den bisher getesteten Produkten bin ich mehr als zufrieden. Der Shop von Birkmann, Backfreunde.de ist einen Einkauf wert. Vorallem bekommt ihr dort auch Produkte günstiger, die sonst in anderen Shops verkauft werden. Das ist so, da ihr direkt beim Hersteller Birkmann kauft und nicht noch ein Zwischenhändler daran verdienen will. Also, schaut mal rein!

eure Hannah

Produkttest Massa Ticino

Hallo meine Lieben,
ich habe vor einiger Zeit von der Firma Massa Ticino ein kleines Testpaket mit Fondant erhalten. Was hab' ich mich gefreut, mein erstes Testpaket! Und dann von Massa, den wollte ich sowieso mal ausprobieren, weil ich schon so viel davon gehört hatte. In dem Paket waren 1 kg Bridal White und je 250 g Grass Green, Chocolate Brown und Pretty Pink.
Die bunten Sorten konnte ich noch nicht ausprobieren, da kommt noch zu gegebener Zeit ein Nachtrag mit Bildern.
Den weißen Fondant konnte ich gestern ausprobieren für eine 2 stöckige Torte. Ich habe übrigens von dem weißen Fondant noch mehr als 1/3 der Packung über.
Es war auch noch eine Premiere für mich - der "Auftraggeber" wollte mir bei der Fertigstellung helfen ;) Wunsch ist Wunsch - er hat den oberen Kuchen mit Ganache eingestrichen sowie die Deko hergestellt und aufgebracht.
Ich selber muss sagen, irgendwie bin ich mit der Torte unzufrieden... finde irgendetwas fehlt... Aber darum geht es jetzt garnicht!

Zum Massa Ticino - er lässt sich super kneten, auch schon direkt zu Beginn und ist einfach wunderbar in der Handhabung. Er war am Anfang weder bröckelig noch hart. Ich musste auch mal eine Ecke probieren, da viele Firmen mega süßen Fondant herstellen, vom Massa bin ich begeistert, ich finde ihn nicht zu süß. Er lässt sich auch wunderbar einfach und vor allem schön dünn ausrollen und er reißt nicht. Wie oft musste ich anderen Fondant 3x ausrollen, weil er mir immer gerissen ist... hier ein Versuch und er ist super geschmeidig.
Viele werden sicherlich den preislichen Aspekt einwerfen. Ja, Massa Ticino ist nicht der billigste - aber, er ist nicht so teuer wie viele Fondants, die im Supermarkt erhältlich sind. Und für das, was ihr bekommt, ist der Preis mehr als gerechtfertigt! Probiert es aus.

Schaut euch übrigens mal die Farbtabelle an, die man bei Massa Ticino findet, die ist eine super Hilfe um schöne Farben einfach zu mischen :)

eure Hannah